إليك أبرز فوائد الكرز الصحية وقيمته الغذائية المذهلة ، يعرفك هذا المقال على أبرز فوائد الكرز التي اكتشفها خبراء التغذية من خلال دراساتهم العلمية التي أجروها عليه، فالكرز يعتبر من الفاكهة صغيرة الحجم لذيذة المذاق ومُفضلة لدى الكثيرين، ورغم صغرها إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية النافعة للجسم، حيث تحتوي على نسب جيدة من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات؛ مما جعله من أهم الفاكهة التي يوصي الأطباء بتناولها بقدر كافي وبمعدل منتظم؛ لما يميزه من خصائص وقائية وعلاجية فعالة التأثير، وسنذكر أبرز فوائد الكرز الصحية وقيمته الغذائية المذهلة خلال العناوين التالية.
القيمة الغذائية للكرز
يتمكن الكرز من تقديم كم هائل من الفوائد لجسم الانسان الذي يتناوله بانتظام وبكمية كافية؛ وذلك لما به من عناصر غذائية متعددة الأنواع وبنسب جيدة تغطي احتياج الجسم لها، فأهم العناصر الغذائية الكامنة في فاكهة الكرز ما يلي:
أ- قدر كبير من البروتين.
ب- مجموعة معادن مفيدة للجسم مثل (الحديد/الكالسيوم/الصوديوم/الزنك/النحاس/الفوسفور).
ت- فيتامينات هامة للصحة مثل (فيتامين أ/فيتامين ج/فيتامين إي/فيتامين د/فيتامين ب).
ث- نسبة عالية من الألياف الغذائية.
أبرز فوائد الكرز الصحية
تتوفر في فاكهة الكرز الكثير من العناصر الغذائية بمقادير كبيرة تغطي احتياج الجسم منها، كما أنها هي السبب التي يرجع إليه كم الفوائد التي يقدمها الكرز للشخص الذي يتناوله، فمن أبرز هذه الفوائد ما يلي.
1- الوقاية من أمراض القلب
يحتوي الكرز على أهم معدن للقلب ألا وهو البوتاسيوم، حيث أن تناول الكرز بالقدر الكافي يوميًا يغطي احتياج القلب من هذا المعدن، فهو المسؤول عن تنظيم معدل ضربات القلب، التحكم في ضغط الدم، وكذلك يخلص الجسم من نسبة الصوديوم الفائضة؛ مما يصب كل هذا في حماية القلب ضد الإصابة بالنوبات والمشكلات، بالإضافة إلى محتواه الوفير من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة مثل مادة البوليفينول، حيث تمنحه هذه المادة خصائص مضادة للالتهابات، فتحمي القلب من التلف الخلوي وتحد من ظهور الالتهابات.
2- الحد من التهابات المفاصل
يفيد الكرز ذوي التهابات المفاصل خاصةً التهاب النقرس في الحد من ظهور أعراضه أو التخفيف من حدتها، فالكرز من الفاكهة التي تتميز بخصائص مضادة للالتهابات بشكل فعال؛ مما تساعد في إيقاف حدوث الإجهاد التأكسدي وتخفيف الالتهاب من خلال تثبيط عمل البروتينات الالتهابية؛ مما يفيد بالتبعية في التقليل من ظهور الآثار الناجمة عن التهابات المفاصل، حيث ينصح الأطباء ذوي مرض النقرس بتناول الكرز يوميًا وسيلاحظون تحسنًا فوريًا.
3- تعزيز قدرة التحمل بالتمارين الرياضية
يواظب العديد من الأشخاص على ممارسة التمارين الرياضية بصورة يومية، فهم يحتاجون إلى وجبة خفيفة تمدهم بالطاقة الكافية لأداء هذه التمارين، ولقد كان الكرز من أبرز الترشيحات الغذائية التي أعلن عنها خبراء التغذية، فتناول الكرز بالمقدار المناسب قبل التمارين يساعدك على تحمل الإجهاد العضلي والجسدي الناتج عن التمارين الرياضية والتخفيف من حدته بعد الإنتهاء.
4- التحسين من جودة النوم
يعاني الكثيرون خاصةً كبار السن من الأرق، وهو عدم القدرة على النوم خلال فترة الليل بقدر كافي، وهُنا أتى دور فاكهة الكرز التي تحتوي على نسبة كافية من الناقل العصبي المسؤوول عن النوم والحالة المزاجية العامة والمعروف باسم الميلاتونين، فتناول الكرز بمعدل منتظم يفيد في الحصول على قسط كافي من النوم بدون أرق.
قدم لنا هذا المقال أبرز فوائد الكرز الصحية وقيمته الغذائية المذهلة، حيث يرجع للكرز الفضل في الوقاية من بعض الحالات المرضية أو المساهمة في علاجها في حالة الإصابة بها بصورة فعالة.
الوصف
يعرفك هذا المقال على أهم فوائد الكرز الصحية التي أشار إليها خبراء التغذية، والتي يقدمها لنا من خلال عناصره الغذائية المتنوعة والمفيدة لصحة الجسم.
المصادر
0 تعليق