فوائد القرنبيط كثيرة جدًا ولا غني عنها تغير مجري صحتك إلى الأفضل، فإن كنت تعتقد أنه مجرد خضار مثل البقية فظنك خاطئ لأنه من أهم أنواع الخضار والوجبات التي تنقل لك كم كبير من الفوائد التي تجعل لديك مناعة قوية ضد أمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان، كما أنه صديقك في رحلة خسارة وزنك لما له من مزايا كثيرة في ذلك، لذا تعرف على أهم فوائد القرنبيط خلال السطور التالية.

شاهد ايضا تعرف على افضل اعشاب للقولون والتهابات المعدة

5 من أهم فوائد القرنبيط

هناك مجموعة كبيرة من الفوائد الهامة التي يحتاج لها الجسم الإنساني، وتلك الفوائد موجودة في أكثر من نوع خضار، لكنها مجموعة في خضار القرنبيط، بالتالي تكثر قيمته الغذائية، وتتمثل تلك الفوائد في:

• يعمل القرنبيط على تعزيز الألياف الغذائية الهامة، الأمر الذي يقي من حالات مرضية مثل الإمساك والإصابة بسرطان القولون.
• يقي من مرض القلب التاجي، ويقلل من أعراضه لدي المصابين خاصةً إن تم طهي بطريقة صحية.
• يمنع حدوث الجلطات بأنواعها ويقلل من حدتها.
• يعالج ارتفاع ضغط الدم ويضبط نسب السكر في الدم.
• مكافح قوي لأنواع السرطان لذا ينصح أن يتناوله الأطفال.

مزايا القرنبيط للأطفال

يوجد مجموعة مهمة من المزايا التي يحصل عليها الأطفال عامة عند تناول القرنبيط، فمن المهم أن تكون الوجبة الغذائية للأطفال كاملة العناصر الغذائية لاسيما إن كان الطفل في مرحلة النمو، لذا اجعله يتمتع بكل فوائد القرنبيط التي سنعرضها خلال النقاط التالية:

• يحسن القرنبيط من جودة النوم عند الأطفال، إضافةً إلى أنه ينظم حركة العضلات ويقويها.
• يساعد على تحسين العملية التعليمية؛ لأنه مقوي للذاكرة مما يحفز المهارات التعليمية.
• يساعد على نقل الإشارات العصبية سريعًا مما يرفع الذكاء عند الأطفال.
• يخفف بشكلٍ كبير الالتهابات المزمنة.
• يعمل على تقوية العظام ويساعد على نموه بشكل صحيح بسبب احتواء القرنبيط على الكالسيوم والبروتينات التي يحتاج لها الطفل في مرحلة النمو.

القيمة الغذائية للقرنبيط

البعض لا يدرك مقدور القيمة الغذائية الهائلة الموجودة داخل القرنبيط لذا يناشد الكثير من الأطباء أنه يجب أن يكون أساسي ومتكرر في وجبة طعامك لأنه وحده يمثل وجبة غذائية متكاملة الأركان، وتتمثل قيمته الغذائية في:

• يحتوي على 27 سعرة حرارية فقط فلا يزيد من الوزن إضافةً إلى أنه ينقل شعور الامتلاء.
• 2 جرام من البروتين الذي يساعد في عملية النمو.
• به 2.1 جرام من الألياف المفيدة للجسم، و2 جرام من السكر مما يجعله لا يضر على الإطلاق مرضي السكر ومناسب لهم.
• 47 ملغرام من الفسفور بالتالي يحسن من الوظائف الجنسية عند الرجال على الأخص.
• يحتوي على فيتامين سي ك و ب6 بنسب متفاوتة تساعد في عملية النمو خاصةً لدي الأطفال.

بعض من التحذيرات الهامة عن القرنبيط

على الرغم من أن فوائد القرنبيط الهائلة غير موجودة في أنواع الخضار الأخرى إلا أن هناك مجموعة من المحاذير التي يجب أن تكون منتبها لها قبل تناوله، وتتمثل تلك المحاذير في:

• نفخة وغازات لمن يعانوا عصر الهضم أو عند الإفراط الكبير في تناوله فعلى الرغم م أنه مفيد للغاية لكن لا يجب تناوله يوميًا مرتين فقط في الأسبوع.
• يؤدي إلى التخثر الدموي عند تناول جرعات كبيرة منه في المرة الواحدة خاصةً لدي الأشخاص لمن يعانوا حساسية من فيتامين ك.
• قد ينفر منه الأطفال عند تناول كميات كبيرة أو مرات عديدة، لذا يجب التوسط في أكله لدي الأطفال.

هنا نكون قد عرضنا كل ما يخص فوائد القرنبيط لكن يجب الحرص عند تناوله إلا تكون الكميات كبيرة، أيضًا لا يُنصح بتناوله يوميًا بالرغم من أهميته حتى لا يأتي بنتائج عكسية تفقدك فوائده وتضر جهازك الهضمي.

 

المصادر

medicalnewstoday

healthline