اكلات صحية الأرشيف

سحور رمضان صحي ولذيذ في 4 خطوات

بواسطة admin | مايو 26, 2022 | نظام غذائي

سحور رمضان صحي هو ما تبحث عنه كثير من ربّات البيوت، بحيث يساعدها على التوفير في الميزانية وفي نفس الوقت يحتوي على كافة العناصر الغذائية لأفراد الأسرة ويقدم بطريقة مبتكرة وشهية، لذلك حرصنا على ضم أكبر عدد من الأفكار الجديدة التي طرحها كبار الطُهاة في تحضير وجبات سحور صحية تناسب الرياضيين أو المرأة الحامل، كذلك من يرغب في خسارة الوزن بطريقة آمنة وصحية خلال الشهر الفضيل، تابعونا لمعرفة سحور رمضان صحي.

سحور رمضان صحي

يمكن اعداد وجبات سحور صحية في أربع خطوات فقط، فنجد مثلاً:

الخطوة الأولى

تحضير صحن البيض المقلي بالزبدة البلدى والجبن القريش والابتعاد عن السمن المهدرج.

والخطوة الثانية

إعداد صحن الفول المدمس، بحيث يخلو من الطحينة ويتم استبدالها بعصير الليمون والزيت الحار.

الخطوة الثالثة

لا تخلو مائدة السحور الصحية من صحن السلطة الخضراء، بحيث تتضمن الخيار والخس والطماطم.

والخطوة الرابعة

تحضير سلطة الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح والكيوي مع اضافة الزبادي.

وصفات بطاطس صحية للسحور

يفضل البعض تناول البطاطس ضمن وجبات سحور صحي لرمضان، فنجد مثلاً:

فطيرة البطاطس

يتم سلق البطاطس ثم هرسها جيداً وإضافة الجبن المبشور وشرائح الزيتون ومعجون الطماطم على الوجه ثم تدخل الفرن.

مكعبات البطاطس

تقطيع البطاطس مكعبات ثم وضعها لمدة 15 دقيقة على النار، ثم إضافة زيت الزيتون والزعتر والكمون إليها.

سلطة البطاطس التركية

إضافة شرائح البصل مع الفلفل الملون والطماطم مع مكعبات البطاطس المسلوقة في وعاء عميق، مع الملح والنعناع.

أفضل الأطعمة على السحور للرياضيين

يحتاج الرياضيين إلى تناول سحور رمضان صحي ومتوازن، فنجد مثلاً أهم الأطعمة الواجب توافرها:

الفول

يحتوي الفول على نسب عالية من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة كذلك الدهون النافعة، بحيث يقدم مع زيت الزيتون.

الموز

يساهم الموز في الحفاظ على نسبة الرطوبة في الجسم، مع ضبط معدل البوتاسيوم في الدم، حيث يمكن تناوله مع الحليب.

القشدة

عكس ما هو شائع، فإن القشدة تساعد تتضمن نسب عالية من البروتين والأحماض الامينية التي تعزز الاحتياجات اليومية للجسم.

اقرأ: ما هي أفضل أنواع أعشاب تنزل الضغط ؟

وجبات سحور متوازنة للحامل

تهتم المرأة الحامل دوماً بالوجبات التي يتم تناولها في رمضان، خاصة وجبة السحور، فنجد مثلاً أهم الوجبات الصحية:

تحضير صحن البيض مع المشروم وكوب من الحليب بجانب سلطة الفتوش.
الفول بالطماطم مع الزبدة البلدي بالإضافة إلى سلطة الكول سلو.
الجبن القريش والبطاطس المقلية مع سلطة الفواكه بالزبادي والعسل الأبيض.
البيض المسلوق مع قطع التونة ومكعبات البصل ويمكن تناول اللبن الرائب.
معجنات البسطرمة مع السلطة الخضراء وكوب من الزبادي أو الشاي بالأعشاب.

جدول سحور دايت في رمضان

يمكن الاستعانة بالجدول التالي، في إعداد وجبات سحور رمضان صحي يناسب الرجيم، فنجد مثلاً:

اليوم الأول

سندوتشات الجبنة الرومي مع سلطة الخضار بالمايونيز ومكعبات الفواكه بالزبادي.

واليوم الثاني

شرائح البيض المسلوق مع الفول المدمس والسلطة الخضراء مع اللبن الرائب.

اليوم الثالث

فطائر السبانخ والجبن القريش مع أصابع البطاطس وصحن سلطة الفتوش مع كوب من الزبادي.

واليوم الرابع

بيض مقلي بالجبن الرومي مع الفول المدمس وسلطة الزبادي بالخيار ويمكن تناول الشاي الأخضر.

للمزيد: تفسير حلم حضن شخص اعرفه يشير لنجاح علاقتك بالواقع

ختاماً، سحور رمضان صحي يمكن تحضيره في أقل الخطوات، بحيث يعزز احتياجات الجسم من البروتينات والكربوهيدرات والألياف لمنع الجوع والعطش، وذلك من خلال تقديم وجبات متوازنة للرياضيين والمرأة خلال فترة الحمل، كذلك من يبحث عن وجبات صحية تناسب أنظمة الدايت.

المصادر

healthxchange

momsmag.rahetbally

تعرف على أفضل 3 اكلات صحية للسحور

بواسطة admin | مايو 24, 2022 | أفكار صحية

اكلات صحية للسحور تأتي متمثلة في الكثير من الأطباق والوجبات متكاملة العناصر الغذائية حيث ان كل ما يشغل ربة المنزل والأمهات هو تحضير وجبة صحية وغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي تفيد أطفالها وأفراد أسرتها بعد صيامهم؛ لذلك فمن خلال هذا المقال سنتعرف على أهم الوجبات التي من الممكن تحضيرها في سحور رمضان بأقل التكاليف والمكونات الموجودة في كل منزل فيمكنك التعرف على أهم الأنظمة التي يمكنك اتباعها في وجبة السحور بالإضافة إلى 3 اكلات صحية للسحور.

اكلات صحية للسحور

لا يمكنك الاعتماد على وجبات دسمة في وجبة السحور ولكن يمكن تناول الشوفان يوميًا مع الحليب والفاكهه أو الزبادي وعسل النحل.

يمكنك تناول الخضروات والفواكه بكثرة حيث إنهما غنيان بالسوائل التي تعوض الجسم عما فقده أثناء فترات الصيام.

يجب أن تتناول الكثير من النشويات خلال وجبة السحور حيث إن ذلك يساعد على عدم زيادة الوزن ويزيد الشعور بالشبع.

من الضروري تناول الزبادي بشكل يومي سواء بعد السحور أو بعد الافطار فهو غني بالكالسيوم والفيتامينات التي ترطب الجسم.

سحور رمضان للرجيم

يمكنك تناول طبق من الفول مع الليمون والملح بدون إضافة زيت، بالإضافة إلى كوب من الزبادي وربع رغيف وطبق سلطة خضراء.
كذلك تعد من أفضل الوجبات هو تناول 2 كوب من الزبادي منزوع الدسم مع 2 ملعقة من عسل النحل.
يمكن تناول 2 كوب من الزبادي منزوع الدسم مع 2 ثمرة تفاح أو أي نوع فاكهة آخر متاح في الدايت.
يعتقد الكثيرون أن التناول مساءًا قد يزيد الوزن ولكن على العكس إذا كنت تتناول طعام صحي فإن ذلك يحافظ على رشاقتك.

شاهد: تعرف على آراء كبار المفسرين في حلم قص الشعر للمتزوجه

الفول بالبقدونس والطماطم

يعتبر البقدونس من الخضروات التي تعزز نكهة طبق الفول في وجبة السحور حيث يمكنك تحمير بصلة صغيرة مفرومة في الزيت.
بعد ذلك قم بإضافة الطماطم والبقدونس المقطعين إلى قطع صغيرة وقلبه حتى يذبل البقدونس وتصفي الطماطم مائها.
قم بإضافة الشطة في حالة إذا كنت تفضل الأطعمة الحارة ثم ضعي الملح والكمون وقلبه جيدًا.
ضع الفول على البقدونس والطماطم ثم قلبه مرة أخرى واتركه يغلي ثم قدمه في الأطباق وزينه بقليل من البقدونس.

طريقة عمل فول بالطحينة

يعتبر هذا الطبق من أسهل الأطباق التي يمكنك تحضيرها ضمن اكلات صحية للسحور فهو غني بالبروتين.

قم بتسخين الفول مع قليل من المياه في طاسة صغيرة وضع ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبه جيدًا.

بعد ذلك قم بوضع قليل من الكمون والملح والكزبرة، بالإضافة إلى عصير نصف ليمونة ثم قلبهما معًا حتى الغليان.

انتظر حتى يغلي الخليط السابق، ثم اسكب الفول في طبق خاص به ثم زينه بالقليل من الطماطم والطحينة والزيت.

للمزيد: تفسير حلم حضن شخص اعرفه يشير لنجاح علاقتك بالواقع

الجبن بالخضار

احضر كوب من الجبن الكريمي حسب رغبتك في اختياره ولكن من الأفضل أن يكون قليل الملح.

قم بتقطيع الخيار والطماطم والفلفل الملون والجزر إلى قطع صغيرة ثم بعد ذلك قم بوضع حوالي 30 جرام من الزيتون المخلل.

بعد ذلك امزجي خليط الخضروات جيدًا ثم ضعي الجبنة عليهم واخلطيهم في وعاء كبير حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.

احضري طبق التقديم وضعي خليط الجبن والخضروات فيه ثم قومي برش ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

في ختام مقالنا اليوم عن اكلات صحية للسحور نكون قد تعرفنا على أهم الوجبات الصحية التي يمكنك تحضيرها على السحور حيث إنها من أكثر الوجبات الهامة خلال شهر رمضان فهي التي يعتمد عليها المسلم في صيامه كما أوصى الرسول بالسحور.

المصادر

thehealthymuslims

buzzfeed