المتذاكي

شاهد أهم فوائد الفستق السوداني

نتناول فوائد الفستق السوداني، لما يتمتع به من فوائد وعناصر هامة لصحة الجسم، حيث يتصدر قائمة أنواع المكسرات التي تتضمن قيمة غذائية عالية، فهو يحتوي على كمية كبيرة من البروتين.

كما أنه غني بالألياف وعدة فيتامينات منها: “فيتامين ي، فيتامين ب، وبعض المواد المضادة للأكسدة”، كما أنه يتضمن عدة أحماض مثل: ” حمض البالمتيك، الاولييك، الستريك، اللينوليك”.

لذا سوف نزيح الستار حول أهم المعلومات عن الفستق السوداني، وعرض لأهم فوائده خلال سطورنا اللاحقة.

شاهد أيضاً: فوائد ورق الزيتون تعرفها لأول مرة لا تفوتك 

 

فوائد الفستق السوداني

  • الفستق السوداني أشهر أنواع المكسرات المعروفة، والتي اعتاد على استخدامها الكثيرون نظرًا لانخفاض سعره وأنه في متناول أيدي الجميع، واحتوائه على عدة فوائد.
  • تعزيز صحة القلب: يعد الفستق السوداني أحد العناصر الخالية من الكولسترول، ما يجعله أهم الأنواع في تعزيز صحة وسلامة الشرايين.
  • وقاية الجسم من السرطان: لما يتضمنه الفستق السوداني من نسب عالية من مادة البوليفينول لذا يتصدر أهم العناصر الغنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من فرص الإصابة بالأورام.
  • حماية الجلد: من أهم فوائد الفستق السوداني تعزيز صحة البشرة، وذلك لما يحتويه على كمية كبيرة من فيتامين ي المفيد للجلد.
  • تحسين قدرة الدماغ والقدرات العقلية: يدعم تناول الفستق السوداني حماية الأعصاب والوقاية من تلفها من تقدم العمر، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة وكذلك الدهون المفيدة.

ماذا عن زيت الفستق السوداني؟

  • في إطار التعرف على فوائد الفستق السوداني علينا إلقاء الضوء حول زيت الفستق السوداني والتي لا تقل أهمية عن فوائد الفستق السوداني.
  • حيث يعتبر زيت الفستق السوداني من أهم الزيوت النباتية المعروفة بفوائدها العديدة للجسم.
  • حيث يستخدم بأغلب الحالات لإعداد الوجبات أثناء طهيها، لما يتمتع به من مذاق شهي ونكهة مميزة لتحضير الطعام.
  • كما يتوفر زيت الفستق السوداني بعدة أشكال منها: “زيت مكرر، زيت غير مكرر، بالإضافة إلى زيت الفستق المضغوط، المحمص”.
  • مع ضرورة العلم أن الفستق المحمص من أكثر وأفضل الأنواع التي تشمل فوائد صحية عديدة.

فوائد زيت الفستق السوداني

فوائد الفستق السوداني

  • خفض نسب الكوليسترول: كونه أحد العناصر التي الغنية بالزيوت غير المشبعة بالإضافة إلى مادة الستيرول النباتي، فإنه يدعم خفض مستويات الكولسترول الضار بالجسم.
  • الوقاية من السرطان: لاحتوائه على مادة الرزفيراترول (Resveratrol)، التي تقوم بمكافحة الجذور الحرة وتقي من مجموعة أمراض وبشكل خاص الأورام السرطانية.
  • تعزيز صحة خلايا الجلد: وذلك من خلال دعم نمو الأنسجة.
  • خفض ضغط الدم المرتفع: تأثير الفستق السوداني على الشرايين والأوردة يؤدي إلى خفض مستوى ضغط الدم، حيث تقوم مادة الرزفيراترول الموجودة بالفستق السوداني على تنظيم مستويات الهرمونات في الجسم.

محاذير ومخاطر الفول السوداني

فو الفستق السوداني

  • بالرغم من فوائد الفستق السوداني إلا أنه يندرج ضمن العناصر الغذائية ذات النسب العالية من الدهون والتي قد تضر بالصحة كثيرًا في حالة الإفراط في تناولها.
  • يمكن إدراجه ضمن قائمة البقوليات التي تعزز صحة القلب والشرايين لاحتوائه على كميات عالية من البروتين.
  • مع ضرورة توخي الحذر عن استخدامه لاحتوائه على نسب زيتية قد تمثل صعوبة أثناء عملية الهضم، لذا لابد من تجنب الإكثار من تناوله.

الآن نكون قد انتهينا من عرض أهم فوائد الفستق السوداني، مع ضرورة التنويه أن جميع المكسرات تُمد الجسم بمجموعة من الدهون النافعة وذلك على اختلاف قيمتها الغذائية، لكن مع مراعاة عدم الإفراط في تناولها لتجنب مخاطرها.

 

المصادر

wikipedia

peanuts

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *