المتذاكي

ما هي فوائد دوار الشمس المتعددة

نتعرف على فوائد دوار الشمس المتعددة، لما له من فوائد مذهلة، فهو من العناصر الغذائية التي تتضمن عدة فيتامينات، فهو ذو أهمية كبيرة تعود على الشخص.

وذلك لأنه يحد من نسب الكوليسترول الضار ويعمل على تخفيضها، هذا إلى جانب فوائده المتعددة التي لا حصر لها في القضاء على الالتهابات الجلدية وتأخير علامات الشيخوخة.

يعتبر من النباتات التي قد يجهل فوائدها الكثيرين، لذا أعددنا هذا المقال حتى نزيح الستار عن هذا النبات الفريد من نوعه، ونتعرف على أهم المعلومات حول فوائد دوار الشمس خلال السطور اللاحقة.

شاهد أيضاً: فوائد زيت الح معجزة حقيقية للوجه والشعر

 

القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس

فوائد دوار الشمس

تتضمن العديد من القيم الغذائية التي يمكن عرضها خلال السطور التالية:

الكالسيوم

  • تحتوي بذور دوار الشمس على كمية عالية من الكالسيوم، ولكن ما قد يحد منها وجود بعض الأنواع المضاف إليها الملح، لذا لابد من الحصول على البذور غر المملحة.

 

فيتامين هـ

  • يندرج ضمن المواد المضادة للأكسدة للقضاء على تكون الجذور الحرة.

 

فيتامين ب

  • يعود على الجسم بالعديد من الفوائد لاحتوائه على حمض البانتوثينيك، ومادة النياسين.

 

مادة السيلينيوم

  • من المواد الهامة لتكوين المادة الوراثية، هذا إلى جانب دوره في خفض الإجهاد التأكسدي، حيث يدعم تكوين الإنزيمات الهامة المضادة للأكسدة.

 

الدهون الصحية

  • تتضمن البذور دهون أحادية غير مشبعة بالإضافة إلى دهون متعددة غير مشبعة، التي تحمي من ارتفاع ضغط الدم وتقي حدوث مشاكل بالقلب.

 

الألياف الغذائية

  • تمثل الألياف الغذائية أحد الدعائم للجهاز الهضمي بشكل عام وانتظام حركة الأمعاء.

فوائد دوار الشمس المتعددة

فوائد دوار الشمس

بذور دوار الشمس أو ما يًعرف بعباد الشمس، ويقال عنها لب دوار الشمس أو بذور زهرة الشمس، تعد من النباتات الحولية التي تتضمن عناصر غنية بالعديد من الفوائد والتي يمكن حصرها على النحو التالي:

  • يقوم بإعادة تنظيم توازن كافة الهرمونات بالجسم.
  • يقي ضد الإصابة بأمراض القلب، ويدعم صحة الشرايين.
  • يمثل أهم مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • يحارب الإصابة بالأورام السرطانية.
  • يعالج المشاكل الجلدية ويقي البشرة من المؤثرات الضارة، ولكن في ضوء التعامل مع القدر المسموح للاستخدام.
  • يمنع التشنجات من خلال إكساب العضلات الليونة اللازمة.
  • يحد من التعرض للتقلبات المعوية من الإمساك أو الإسهال.
  • يعمل على تقليل الوزن.
  • يوازن نسب السكر بالدم لاحتوائه على كمية ألياف كبيرة تحول دون التقلبات.
  • يدعم عمل الغدة الدرقية ويحسن من كفاءتها.

محاذير بذور دوار الشمس

في إطار التعرف على فوائد بذور دوار الشمس المتعددة، إلا إننا لابد من التنويه أن بعض الأشخاص قد يعانون من بعض الأعراض الجانبية تجاه هذه البذور، ومن بين المحاذير ما يلي:

  • قد يظهر أعراض حساسية لدى بعض الأشخاص، لكنها تعد ضمن الأعراض النادرة الحدوث.
  • في حالة الإفراط في استخدام البذور قد يحدث حكة جلدية واحمرار.

مع الإشارة أن القيام بتحميص دوار الشمس بصورة مبالغة قد يسبب ارتفاع كمية الصوديوم بالبذور، مما يحدث مضاعفات كبيرة على مرضى الكلى.

هنا نكون قد وصلنا لنهاية المطاف حول رحلة البحث عن فوائد دوار الشمس، ولكم منا أطيب الأمنيات بالاستفادة من المقال، ونتمنى منكم الاستعانة ببذور دوار الشمس المذهلة للتمتع بصحة أفضل ونحن في انتظار ردودكم وتفاعلكم على المقال.

المصادر

.health line

Wikipedia

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *