بواسطة admin | مايو 8, 2022 | نظام غذائي
اكل صحي للسحور من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثير من المسلمين حيث إن هذه الوجبات تساعد الكثير من الأشخاص في منع إصابتهم بمشاكل الجهاز الهضمي، كما أنها تمنع الجوع والعطش على مدار فترة الصيام في حالة إذا تم تحضيرها من مكونات صحية وغير دسمة وتساعد على عدم اكتساب الكثير من الوزن على الرغم من إدعاء البعض أن وجبات السحور تزيد الوزن، ولكن من خلال هذا المقال سنتعرف على المكونات والعناصر الغذائية التي يتم استخدامها في تحضير اكل صحي للسحور.
اكل صحي للسحور
- أكد الرسول صلى الله عليه وسلم على ضرورة تناول وجبة السحور حيث إنه قال: “تسحروا فإن في السحور بركة”
- شهر رمضان من الشهور التي تساعد الجسم على التخلص من السموم وذلك خلال فترة الصيام من خلال تقليل تناول الطعام.
- يعد تناول وجبة من وجبات السحور الصحية بشكل متكامل ومكونات خفيفة من أهم العوامل التي تساعد على تجنب المشاكل الصحية.
- كذلك من الضروري أن تحتوي وجبة السحور على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم طوال فترة صيامه؛ لتجنب الكسل والإرهاق.
مكونات السحور الصحي
يجب أن يحتوي السحور على أكثر من عنصر غذائي سواء كان ألياف أو بروتين أو سوائل تمنح الجسم الطاقة.
يمكن تناول التمر على السحور حيث إنه سحور الرسول صلى الله عليه وسلم فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
يعتبر التمر من الأطعمة التي تحتوي على الألياف والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس، بالإضافة إلى السكريات الطبيعية؛ لذلك يعطي الجسم الطاقة.
يمكن تناول الزبادي أو اللبن مع التمر فهو يحتوي على بكتيريا نافعة للجهاز الهضمي ومصدر للبروتين والكالسيوم مما يحافظ على رطوبة الجسم.
أقرأ: ما هي أفضل أعشاب لعلاج السكر بشكل مجرب وفعال؟
وجبات السحور الصحي
- يمكن تناول بعض حبوب الفول السوداني أو اللوز مع الحليب والتمر فهو أفضل اكل صحي للسحور وإنقاص الوزن أثناء الصيام.
- يمكن إضافة الخضروات مثل الخيار حيث إنه مليء بالسوائل التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحمي من الإمساك ويقلل الشعور بالعطش.
- قم بإضافة أحد الفواكه الموسمية إلى سحورك ومنها التفاح أو الموز أو التين أو البطيخ فهي من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم.
- يمكنك إضافة زيت الزيتون إلى طبق الفول فهو من الأطباق الرئيسية الغنية بالبروتين والتي تمنح الجسم الشعور بالشبع.
أكلات سحور صحية
من الأفضل استخدام خبز الحبوب الكاملة أو الخبز الأسود حيث إنه مصدر الكربوهيدرات بطيئة الهضم مما يمنح الشعور بالشبع.
بالإضافة إلى مشتقات الألبان والبيض والأجبان التي تعتبر من أهم مصادر البروتين والكالسيوم التي يجب أن تكون في وجبتك.
كذلك من الضروري إضافة المياه والسوائل في وجبتك حيث إن لا غنى عنها وليس السحور فقط بل فترة ما بعد الإفطار.
يجب عليك شرب كميات وفيرة من السوائل والمياه لتعويض ما خسره الجسم أثناء فترة الصيام وتجنب مشاكل الجفاف التي قد تحدث.
شاهد: تعرف على تفسير حلم السفر للعزباء و المتزوجة والمطلقة
وجبة البيض بالجبنة الفيتا
- يمكنك تحضير اكل صحي للسحور من خلال استخدام بيضتين و2 ملعقة من الجبن الفيتا ومثلهم من الحليب وربع ملعقة فلفل.
- اخفقي البيض مع الفلفل والملح وضعيهم مع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
- كذلك قلبي البيض ووزعيها في جميع أنحاء الوعاء؛ حتى تتأكدي من نضجه بشكل صحيح.
- اخلطي الجبن والحليب معًا وبعد الانتهاء من نضج البيض بالكامل ضعي خليط الجبن ويمكنك لفه بشكل أسطواني.
هكذا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم عن اكل صحي للسحور أهم المكونات التي يجب أن تكون موجودة في هذه الوجبة، وقد تعرفنا على أهم وجبات وأكلات لسحور خالي من الدهون الغير صحية.
المصادر
food.ndtv
nationalworld
بواسطة admin | مايو 8, 2022 | نظام غذائي
بالطبع الجميع منا يعرف أن شرب الحليب قبل النوم أو في أي وقت من الأوقات له الكثير من الفوائد التي تنعكس على الجسم، سواءً كان للكبار أو الصغار، حيث يعد الحليب عامةً روتين استشفائي مهم يجب على الجميع اتباعه لما به من أهمية تنعكس على الجسم بالإيجاب وتحسن من صحته، فإن تعتقد بأن تناول الحليب تقتصر فوائده على العظام والأسنان كما اشتهر في الماضي فذلك ليس صحيح؛ لأن شرب الحليب قبل النوم له أسرار لا تعرفها سنذكرها خلال السطور القادمة.
أهمية شرب الحليب قبل النوم
هناك فوائد لتناول الحليب خاصةً قبل النوم يجهلها الكثير وذلك لا ينطبق فقط على الأطفال، لكن يشمل أيضًا البالغين، لذا تابع قراءة التالي باهتمام وستعرف فوائد للحليب هامة لا تفوتك:
اثبتت الدراسات أن شرب الحليب يوميًا قبل النوم فإن ذلك له عامل كبير في تعزيز دورات النوم، حيث يرشح الأطباء شرب الحليب قبل النوم للاستفادة من مركبا التربتوفان الذي يساعد الشخص على الحصول على شعور الاسترخاء، إضافةً إلى الميلاتونين الذي يبدأ بتهيئة الجسم لبدء دورة النوم.
- يحارب اضطرابات النوم لكبار السن
يعمل الحليب على القضاء على أرق النوم لدي كبار السن خاصةً من يقوموا بنشاط عضلي أو بدني طيلة اليوم، وهذا ما نشرته مجلة BMC Geriatrics المخصصة لكبار السن، كما يعمل تناول كوب واحد يوميًا على تهدئة الجهاز العصبي مما ينقل لهم شعور بالراحة والاسترخاء.
عند تناول كوب من الحليب في الليل يعمل على سد الشهية والشعور بالامتلاء، هنا يمنعك من الاستيقاظ من النوم بسبب الجوع، إضافةً إلى أن شربه في الليل منفردًا يساعد على فقدان الوزن.
له دور فعال في تقليل التوتر والقلق، حيث به مجموعة كبيرة من المركبات التي لها دور في تهدئة الجسم خلال خفض مستوي الضغط في الدم، الأمر الذي يساعد في إرخاء العضلات، وتقليل مستوي الكورتيزول في الجسم.
يُنصح بضم الحليب إلى النظام الغذائي الخاص بك لأنه يقي الجسم من أمراض كثيرة خطيرة ومنتشرة في ذلك العصر وذلك بسبب أنه مقوي للمناعة بشكلٍ كبير، الأمر الذي جعله نصيحة الأطباء للأطفال والكبار، خاصةً لمن يعانون ضعف المناعة في الجسم.
شاهد: إليك أهم فوائد قشر الرمان التي اكتشفها الأطباء
فوائد الحليب قبل النوم للحامل
تجد الحامل حيرة كبيرة في معرفة إن كان الحليب مفيدًا لها أم لا، لكن في الحقيقة أن كل امرأة حامل يجب أن يكون الحليب غذاءً لها يوميًا لما يحتويه من فوائد، تتمثل في:
- يساعد في مرحلة نمو الجنين حيث أثبت الأطباء أن تناول الحليب يزيد من حجم وطول الجنين وهو في بطن الأم.
- يعتبر الحليب من أهم مصادر فيتامين د الذي يحافظ على سلامة العظام، ووقاية الطفل من أنواع كثيرة من الحساسية بعد الولادة.
- يعمل على بقاء الحامل رطبة، إضافة إلى أنه يقاوم الجفاف.
- يقي الجنين من أمراض السكر في المستقبل.
أضرار تناول الحليب
على الرغم من فوائد شرب الحليب الكثيرة إلا أن لتناوله بكثرة في بعض الحالات يسبب أضرار عديدة، تتمثل تلك الأضرار في:
- يزيد من حب الشباب في فترة المراهقة لذا لا يجب الإكثار عن 3 أكواب في الأسبوع لمن في فترة المراهقة.
- يؤدي إلى عسر وصعوبة في الهضم لمن يعانون أمراض واضطرابات في الجهاز الهضمي خاصةً عند تناول الحليب البقري.
- ارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم مما قد يكون طريق لأمراض القلب والجلطات.
للمزيد: اقوى اعشاب للبواسير وعلاج الشرخ الشرجي
هنا نصل لنهاية الحديث عن شرب الحليب قبل النوم وكل ما يخصه من فوائد وأضرار، فبالطبع له كم كبير من الفوائد، لكن لا يجب الإكثار في تناوله فتنقلب عندئذ الفوائد إلى أضرار، ويُفضل استشارة الطبيب على الكميات المناسبة لك؛ لتحصل على أفضل استفادة.
المصادر
Healthline
Sleepfoundation
