ما هو الفطور الصحي في رمضان وأشهى 3 وصفات

ما هو الفطور الصحي في رمضان، يعد من أكثر الأسئلة التي تصدرت محركات البحث في الآونة الأخيرة حيث إن أغلب ربات المنازل يريدون معرفة الكثير من الوجبات الجديدة الشهية؛ لذلك فإننا في هذا المقال سنتعرف على أفضل الوجبات التي يمكنك تحضيرها على مائدة إفطارك خلال شهر رمضان، بعض النصائح التي يمكنك اتباعها أثناء تناولك وجباتك بعد صيام يوم طويل مما يساعدك على تعويض ما فقده جسمك أثناء الصيام وبذلك نكون قد أجبنا عن سؤالكم ما هو الفطور الصحي في رمضان.

 

ما هو الفطور الصحي في رمضان

وجبة الإفطار من الوجبات المهمة التي يجب أن يهتم بها الصائم خاصة عند امتناعه عن الشراب والطعام طوال ساعات الصيام.

يجب أن تكون وجبة الإفطار غنية بالعناصر الغذائية حيث من الضروري أن تبدأ إفطارك بتناول التمر فهو من السكريات الطبيعية.

الشوربة من أهم الأطباق التي يجب أن تكون موجودة مع طبق الرئيسي فهو يعوض الجسم عن السوائل التي فقدها أثناء صيامه.

تعتبر سلطة الخضروات من أهم العناصر التي يجب أن تتناولها بعد الشوربة فهي غنية بالألياف والسوائل ومنها الجرجير والخس.

الفطور الصحي في رمضان

 

 

 

 

فطور رمضان صحي

  • يجب أن تحتوي وجبة إفطارك على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات سواء كانت الشوربة أو السلطة أو البروتينات أو النشويات.
  • بالإضافة إلى أنه من الممكن أن تتكون وجبة إفطارك من البطاطس أو أحد أنواع اللحوم بجانب السلطة الخضراء.
  • كذلك يمكن أن تتكون وجبتك من الأرز أو اللحم المشوي أو أحد أنواع السلطات المختلفة مع شوربة اللحم اللذيذة.
  • كما يمكنك تناول وجبة متكاملة ومكونة من العديد من العناصر ومنها الخضار السوتيه أو المطهو على البخار بجانب السمبوسك.

شاهد: تعرف على اضرار اعشاب التخسيس ومدى خطورتها على الصحة

بطاطس بالجبن والدجاج 

ضع كيلو من صدور الدجاج مع اثنين ملعقة من الزبدة وملح وفلفل أسود في وعاء حتى يأخذوا اللون الذهبي.

بعد أن يبرد الدجاج قطعه إلى شرائح ثم قطع البطاطس إلى شرائح سميكة واسلقها حتى تصبح نصف ناضجة.

قم بوضع الجبن مع الكريمة ثم ضع شرائح البصل ويليها شرائح البطاطس ويليهم شرائح الدجاج.

ضع الكريمة على وجه الصينية ثم تبقى من البطاطس وزينها بعد خروجها من الفرن بالبقدونس المفروم.

الفطور الصحي في رمضان

 

 

 

 

الأرز المعمر

قم بضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم احضر وعاء وادهنها جيدًا بواسطة اثنين ملعقة كبيرة من الزبدة.

اغسل الأرز ثم ضعه مع الزبدة في الوعاء بعد ذلك ضع الفلفل الأسود والملح وملعقة من الزبدة في نصف كوب من الحليب.

بعد ذلك امزج الأرز المغسول مع خليط اللبن وضعه في الوعاء الخاص بهم.

ضعي 125 جرام من القشطة على وجه الأرز ثم ضعيه في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ساعة.

للمزيد: هل تعرف ما هي أهم فوائد البامية

شوربة البطاطس بالكريمة

ضع في مقلاة 50 جرام من الزبدة وانتظري حتى تسخن ثم ضع نصف كيلو من البطاطس المقطعة مع بصلة مقطعة.

تقليب البطاطس والبصل حتى يتغير لونهما، ثم أضف الملح والفلفل الأسود وغطيهم واتركيهم على نار هادئة، ثم ضع المياه لتغلي.

ضع 120 جرام من الكريمة اللباني مع الشوربة وأضف البهارات التي ترغبين فيها ثم ضعي قطع الدجاج أو الخضروات حسب الرغبة.

بعد ذلك أضيفي خليط الشوربة بالكريمة إلى البطاطس وقدمي الشوربة مع البقدونس طازج مفروم أو الخضروات وحسب رغبتك.

 

وبهذا نكون قد انتهينا من مقالنا اليوم عن ما هو الفطور الصحي في رمضان حيث إننا قد ذكرنا بعض الوجبات التي من الممكن تحضيرها داخل منزلك بسهولة وبأقل التكاليف وأفضل المكونات.

المصادر

iamherbalifenutrition

nytimes

 

فطور صحي للصائم وأطباق رئيسية وشهية

فطور صحي للصائم هو ما تبحث عنه إذا كنت ممن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ولا سيما القولون؛ لذلك فإننا سنقدم لك أفضل الوجبات والوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها في منزلك، كما أننا سنتعرف على أفضل النصائح التي يمكنك اتباعها لتناول وجبة صحية وخالية من أي دهون تزيد الوزن أو تهيج القولون، كذلك فإننا سنذكر وجبة متكاملة مكونة من طبق رئيسي وشوربة وسلطة؛ لذلك تابعي هذا المقال فيمكنك من خلال التعرف على مكونات أفضل وجبات فطور صحي للصائم.

فطور صحي للصائم

يمكنك تناول طبق من التوت البري حيث إنه يساعد على حرق الدهون، ومفيد للأشخاص الذين يعانون من الضغط العالي.

لا تشرب العصائر المليئة بالسكريات بنسب عالية، ولكن تناول العصائر الطازجة الخالية من السكريات.

انتظم على تناول الشوربة في بداية الإفطار حيث إنها غنية بالفيتامينات سواء كانت شوربة خضار أو شوربة دجاج.

تناول من ثمرتين إلى ثلاث ثمرات من التمرات إذا كنت تريد إدخال السكر في وجبتك حيث إنه من المصادر الطبيعية للسكر.

فطور صحي للصائم

وجبات رمضان الصحية

·تناول وجبة فطورك مباشرة حيث إن تأخير الفطور يؤدي إلى شعور الجسم بالجوع وتناول كميات كبيرة من الطعام.

·حاول شرب الكثير من المياه بما لا يقل عن لترين من المياه خلال الفترة ما بين الفطور إلى السحور.

·انتظم على الرياضة لفترات كبيرة بعد فترة من تناول الطعام إذا كنت تناولت الكثير من الطعام خاصة ذات السعرات العالية.

·ابدأ فطورك بتناول الشوربة الخاصة بك، ثم انتقل إلى تناول طبق السلطة حيث إن ذلك يؤدي إلى الشعور بالشبع.

فطور صحي للصائم

وجبة البطاطس المخبوزة

سخن الفرن على نار متوسطة قبل البدء في العمل، ضع البطاطس ورشة ملح وزيت الزيتون واتركها في الفرن حتى تنضج.

اقسم كل قطعة بطاطس إلى نصفين ثم اخرج القليل من لحم البطاطس مع الحفاظ على قشرتها سميكة.

امزج ملعقتين من جبن الشيدر والملح ومعلقتين من المايونيز والقشدة والبسطرمة، ثم ضعهم في داخل كل نصف من البطاطس.

اضف الجبن على قطعة البطاطس ثم ضعها داخل الفرن حتى تذوب الجبنة، فبذلك نكون قدمنا أشهى وجبات فطور صحي للصائم.

شاهد: تعرف على آراء كبار المفسرين في حلم قص الشعر للمتزوجه

كيفية عمل شوربة الشوفان

1.ضع بصلة مفرومة مع ملعقة من الزبدة وقم بتحميرهما معًا في وعاء، وفي وعاء آخر، وضع 3 أكواب شوربة الفراخ.

2.قم بوضع البصل في حلة الشوربة واتركها تغلي، ثم ضع كوب من الشوفان الأبيض مع الفلفل الأسود والملح وقلبهم.

3.اترك هذا الخليط على نار متوسطة لمدة عشر دقائق أو اتركه يغلي حتى ينضج الشوفان بشكل تام.

4.بعد الانتهاء من نضج الشوفان؛ قم بتقديم طبق من شوربة الشوفان بالإضافة إلى عصير الليمون.

للمزيد: تفسير حلم حضن شخص اعرفه يشير لنجاح علاقتك بالواقع

طريقة سلطة الزبادي بالخضار

تعد سلطة الزبادي بالخضار من أهم الأطباق التي يجب أن تكون موجودة في فطور صحي للصائم، ويمكنك تناولها بعد الشوربة.

قم بمزج خيارتين مقطعين مكعبات وحبة من البطاطس المسلوقة ومقطعة مكعبات وحبة من الفلفل الرومي مقطعة مكعبات وملعقة من البصل.

اخلط 2 كوب من اللبن الزبادي مع رشة من الملح وفص من الثوم المهروس ثم ضعهم على الخضار وقلبهم معًا.

تأكد من مزج الخضار مع الزبادي بشكل جيد، ثم ضع السلطة في الأطباق الخاصة بها و قدمها باردة.

في ختام هذا المقال سنتعرف على أهم وجبات فطور صحي للصائم حيث إننا قدمنا لكم وجبة من أحد الوجبات الرئيسية مع طبق من أطباق الشوربة الشهية وبجانبهم أشهى طبق من أحد أنواع السلطات المفيدة.

المصادر

zamzam

dailynewsegypt

سحور رمضان صحي ولذيذ في 4 خطوات

سحور رمضان صحي هو ما تبحث عنه كثير من ربّات البيوت، بحيث يساعدها على التوفير في الميزانية وفي نفس الوقت يحتوي على كافة العناصر الغذائية لأفراد الأسرة ويقدم بطريقة مبتكرة وشهية، لذلك حرصنا على ضم أكبر عدد من الأفكار الجديدة التي طرحها كبار الطُهاة في تحضير وجبات سحور صحية تناسب الرياضيين أو المرأة الحامل، كذلك من يرغب في خسارة الوزن بطريقة آمنة وصحية خلال الشهر الفضيل، تابعونا لمعرفة سحور رمضان صحي.

سحور رمضان صحي

يمكن اعداد وجبات سحور صحية في أربع خطوات فقط، فنجد مثلاً:

  1. الخطوة الأولى

تحضير صحن البيض المقلي بالزبدة البلدى والجبن القريش والابتعاد عن السمن المهدرج.

  1. والخطوة الثانية

إعداد صحن الفول المدمس، بحيث يخلو من الطحينة ويتم استبدالها بعصير الليمون والزيت الحار.

  1. الخطوة الثالثة

لا تخلو مائدة السحور الصحية من صحن السلطة الخضراء، بحيث تتضمن الخيار والخس والطماطم.

  1. والخطوة الرابعة

تحضير سلطة الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح والكيوي مع اضافة الزبادي.

سحور رمضان صحي

 

 

 

 

 

وصفات بطاطس صحية للسحور 

يفضل البعض تناول البطاطس ضمن وجبات سحور صحي لرمضان، فنجد مثلاً:

فطيرة البطاطس 

يتم سلق البطاطس ثم هرسها جيداً وإضافة الجبن المبشور وشرائح الزيتون ومعجون الطماطم على الوجه ثم تدخل الفرن.

مكعبات البطاطس

تقطيع البطاطس مكعبات ثم وضعها لمدة 15 دقيقة على النار، ثم إضافة زيت الزيتون والزعتر والكمون إليها.

سلطة البطاطس التركية

إضافة شرائح البصل مع الفلفل الملون والطماطم مع مكعبات البطاطس المسلوقة في وعاء عميق، مع الملح والنعناع.

سحور رمضان صحي

 

 

 

 

أفضل الأطعمة على السحور للرياضيين

يحتاج الرياضيين إلى تناول سحور رمضان صحي ومتوازن، فنجد مثلاً أهم الأطعمة الواجب توافرها:

الفول

يحتوي الفول على نسب عالية من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة كذلك الدهون النافعة، بحيث يقدم مع زيت الزيتون.

الموز

يساهم الموز في الحفاظ على نسبة الرطوبة في الجسم، مع ضبط معدل البوتاسيوم في الدم، حيث يمكن تناوله مع الحليب.

القشدة

عكس ما هو شائع، فإن القشدة تساعد تتضمن نسب عالية من البروتين والأحماض الامينية التي تعزز الاحتياجات اليومية للجسم.

اقرأ: ما هي أفضل أنواع أعشاب تنزل الضغط ؟

وجبات سحور متوازنة للحامل 

تهتم المرأة الحامل دوماً بالوجبات التي يتم تناولها في رمضان، خاصة وجبة السحور، فنجد مثلاً أهم الوجبات الصحية:

  • تحضير صحن البيض مع المشروم وكوب من الحليب بجانب سلطة الفتوش.
  • الفول بالطماطم مع الزبدة البلدي بالإضافة إلى سلطة الكول سلو.
  • الجبن القريش والبطاطس المقلية مع سلطة الفواكه بالزبادي والعسل الأبيض.
  • البيض المسلوق مع قطع التونة ومكعبات البصل ويمكن تناول اللبن الرائب.
  • معجنات البسطرمة مع السلطة الخضراء وكوب من الزبادي أو الشاي بالأعشاب.

جدول سحور دايت في رمضان 

يمكن الاستعانة بالجدول التالي، في إعداد وجبات سحور رمضان صحي يناسب الرجيم، فنجد مثلاً:

اليوم الأول 

سندوتشات الجبنة الرومي مع سلطة الخضار بالمايونيز ومكعبات الفواكه بالزبادي.

واليوم الثاني

شرائح البيض المسلوق مع الفول المدمس والسلطة الخضراء مع اللبن الرائب.

اليوم الثالث

فطائر السبانخ والجبن القريش مع أصابع البطاطس وصحن سلطة الفتوش مع كوب من الزبادي.

واليوم الرابع 

بيض مقلي بالجبن الرومي مع الفول المدمس وسلطة الزبادي بالخيار ويمكن تناول الشاي الأخضر.

للمزيد: تفسير حلم حضن شخص اعرفه يشير لنجاح علاقتك بالواقع

ختاماً، سحور رمضان صحي يمكن تحضيره في أقل الخطوات، بحيث يعزز احتياجات الجسم من البروتينات والكربوهيدرات والألياف لمنع الجوع والعطش، وذلك من خلال تقديم وجبات متوازنة للرياضيين والمرأة خلال فترة الحمل، كذلك من يبحث عن وجبات صحية تناسب أنظمة الدايت.

المصادر

healthxchange

momsmag.rahetbally

فطور صيام صحي و6 من العادات الواجب إتباعها

فطور صيام صحي هو أكثر ما يبحث عنه العديد من الأشخاص حيث إن تناول الطعام الصحي خلال شهر رمضان الكريم يؤدي إلى عدم الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها مشاكل الوزن الزائد، لذلك فإننا من خلال هذا المقال ننصحكم، بتناول الطعام الصحي مع شرب كمية وفيرة من المياه؛ لكي نتجنب فقدان الكتلة العضلية وزيادة نسبة الدهون، لذلك ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أفكار عديدة ومتميزة منفطور صيام صحي.

شاهد أيضًا: طريقة استخدام الكركم الأصفر في مطبخك

فطور صيام صحي

إن الصيام يعد من أكثر الأشياء المفيدة لجسم الإنسان، حيث إنه يساعدفي التخلص من كافة السموم الموجودة في الجسم.

وبما أن فترة الصيام تستمر لفترات طويلة، إذًا عند البدء في شرب الطعام، أن تتناوله ببطء.

كذلك يجب بدء الإفطار بتناول حبات من التمر، وشرب كمية كبيرة من السوائل التي لا تحتوي على الكثير من السكريات.

يجب تناول كمية من البروتينات والفيتامينات، كما أن من الأفضل تناول كمية من الخضراوات؛ لكي تحافظ على صحة الجسم.

العادات الصحية السليمة الواجب إتباعها

فطور صيام صحي و6 من العادات الواجب إتباعها

هناك بعض العاداتالصحية السليمة التي يجب اتباعها؛ لتجنب كافة المشاكل التي تحدث مثل مشاكل الهضم، ومن أهم هذه العادات:

  • يجب عليكم تجنب الطعام بشكل سريع؛ حتى لا تقوموا بتناول كميات كبيرة.
  • عليكم عدم الكثرة من تناول الطعام المقلي واللجوء إلى الطعام المسلوق أو المشوي.
  • تجنب تناول الطعام أمام شاشات التيلفزيون؛ لكيلا تقوموا بتناول كميات كبيرة من الطعام.
  • يجب عليكم تناول كميات مناسبة من الطعام الصحي في وقت الإفطار وأيضًا في وقت السحور.
  • عليكم تناول ثمرة أو ثمرتين من الفاكهة.

أهم فوائد الصيام

فطور صيام صحي و6 من العادات الواجب إتباعها

هناك فوائد صحية للصيام يجب أن تتعرف عليها حيث إن صيام شهر رمضان المبارك يختلف تمامًا عن باقي أنواع الصيام الأخرى.

لذلك فإن الصيام في هذا الشهر الكريم له الكثير من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان وهي ما يلي:

  • خفض مستوى السكر الزائد في الدم.
  • ضبط مستوى ضغط الدم.
  • انخفاض مستوى الكولسترول الضار في الدم.
  • تقليل مستوى السمنة في جسم الإنسان.
  • المساعدة في إزالة الوزن الزائد، مع ضبط وزن الجسم.

مكونات فطور صحي

كما أن هناك بعض الأطباق الرئيسية التي يجب أن تتوفر على السفرة الرمضانية والتي يجب أن تشمل الأطعمة الصحية.

كذلك فإن هذه الأطباق يجب أن تكون متوازنة وتشمل على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان.

لذلك ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف معًا على هذه الأطباق وهي:

  • الخضراوات الطازجة وليست المجمدة.
  • البروتينات ويحبذا أن تكون مشوية أو مسلوقة وليست المقلية.
  • تناول الحبوب الكاملة.
  • الشوربة الصحية التي لا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.
  • العصائر الطبيعية الطازجة.

الأطعمة الممنوعة في الفطور الصحي

كذلك هناك بعض الأشياء التي يجب عليكم الابتعادعن تناولها؛ لكي تحصل على فطور رمضان صحي، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

  • الابتعاد عن تناول الحلويات بقدر الإمكان.
  • عدم تناول المشروبات الغازية بكافة أنواعها.
  • يجب عدم تناول العصائر الصناعية بقدر الإمكان.
  • الابتعاد عن تناول بعض المشروبات التي تحتوي على نسبة من الكافيين.
  • ابتعد عن الأطعمة المقلية؛ لمنع رفع الكوليسترول.
  • لا تتناول الكثير من النشويات؛ حتى لا تستفز الأنسولين.

في نهاية هذا المقال نكون تعرفنا على أهم التفاصيل حول موضوع فطور صيام صحي، كما تعرفنا على أهم النصائح التي يجب عليكم إتباعها، ونتمنى أن نكون أجبنا على جميع الأسئلة الخاصة بكم بكل سهولة ويسر.

 

المصادر

henryford

greatist

3 مراحل لتناول فطور صحي برمضان

3 مراحل لتناول فطور صحي برمضان، تعد وجبة الفطور من أكثر الوجبات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة موجودة لديك، كما أننا نعلم أنك تريد حلاً لفقدان الوزن في رمضان بشكل صحي وتناول طعام لا يتسبب في أي مشاكل في الجهاز الهضمي أو الكوليسترول وضغط الدم؛ لذلك فإننا في هذا المقال سنتعرف على جميع الأصناف التي من الممكن تناولها في رمضان دون أن تشكل أي خطورة على صحتك وعلى الجانب الآخر يمكنك استخدام مكونات بسيطة وصحية لتحضير وجبات فطور صحي برمضان.

شاهد أيضًا: أعشاب لالتهاب الأعصاب بطرق طبيعية وفعالة من المنزل

 

فطور صحي برمضان

هناك بعض المراحل التي يجب عليك اتباعها عند تناولك فطورك الرمضاني ومن أهمها:

المرحلة الأولى

تناول ثلاث تمرات مع كوب من عصير الطازج غير المحلى أو كوب من المياه أو تناول كوب من الشوربة منزوع الدسم.

والمرحلة الثانية

تناول طبق السلطة الخاص بك وطبق الأرز أو المكرونة أو البرغل مكون من أربع إلى خمس ملاعق بجانب صدر دجاج مشوي.

المرحلة الثالثة

يمكنك تناول ثمرة من الفاكهة مثل التفاح أو البرتقال أو تناول قطعة صغيرة من الحلوى.

 

مكونات فطورك الصحي

3 مراحل لتناول فطور صحي برمضان

يمكنك تناول التمر لكسر صيامك حيث إنه يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة تمد الجسم بالطاقة اللازمة وينبه المعدة لاستقبال الطعام.

تناول ثلاث تمرات فقط ولكن إذا كنت من مرضى السكر فيمكنك تناول ثمرة واحدة فقط.

قم بتناول الشوربة فهي تعود الجسم عن السوائل التي فقدها خلال الصيام وتهيئ المعدة للهضم ويمكنك تناول شوربة الدجاج بالكريمة.

انتقل بعد ذلك إلى طبق السلطة الخاص بك الغني بالخضروات المليئة بالألياف والمياه والتي تعوض الجسم عما فقده خلال الصيام.

 

مقادير شيش طاووق الدجاج

3 مراحل لتناول فطور صحي برمضان

تتمثل مقادير وصفة الشيش طاووق بالدجاج في النقاط التالية:

  • كيلو من صدور الدجاج المخلية والمقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من الثوم البودر والبصل البودر والملح والكركم.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر ومثلها من الكاتشب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبابريكا، بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من كل من الكزبرة المطحونة والكاري.
  • اثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ست ملاعق من الزبادي.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • أعواد خشبية.

 

خطوات وصفة الشيش طاووق

كذلك تتمثل طريقه تحضير الشيش طاووق بالدجاج في النقاط التالية:

  • تمزج جميع البهارات مع زيت الزيتون والزبادي والليمون في طبق كبير.
  • ضاع الدجاج على الخليط ونغطي الطبق واتركه في الثلاجة ست ساعات.
  • يفضل ترك الدجاج طوال الليل ثم يتم إخراجه.
  • ضع الدجاج في الأعواد الخشبية ثم ضعها على الشواية لتنضج وقلبها كل خمس دقائق.
  • يقدم مع الثومية والخيار المخلل في خبز التورتيلا.

 

ورق عنب مع لحم الضأن

تأتي هذه الوجبة ضمن الوجبات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بعد يوم شاق من الصيام،

تتكون هذه الوجبة من عشرة قطع من ورق العنب بحجم متوسط وقطعة من لحم الضاني منزوع الدهن وطبق من شوربتها،بالإضافة إلى طبق السلطة المكون من الأوراق الخس الغنية بالألياف والمياه وشرائح الطماطم التي تعطي نكهة لهذا الطبق.

ابدأ بتناول الشوربة ثم انتقل إلى طبق السلطة وتجهيز معدتك لاستقبال ورق العنب الدسم ولكن تناول هذه الوجبة مرة في الشهر.

 

في ختام مقالنا اليوم نكون قد تعرفنا على أفضل وجبات فطور صحي برمضان وما هي مقادير كل وصفة، بالإضافة إلى أننا ذكرنا المراحل التي يجب تناول وجبة الفطور وفقًا لها وما المكونات التي من الضروري أن تكون على مائدة فطورك.

 

المصادر

news24

washingtonpost

 

تعرفي على أفضل اكل صحي للسحور وأهم وجباته

اكل صحي للسحور من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثير من المسلمين حيث إن هذه الوجبات تساعد الكثير من الأشخاص في منع إصابتهم بمشاكل الجهاز الهضمي، كما أنها تمنع الجوع والعطش على مدار فترة الصيام في حالة إذا تم تحضيرها من مكونات صحية وغير دسمة وتساعد على عدم اكتساب الكثير من الوزن على الرغم من إدعاء البعض أن وجبات السحور تزيد الوزن، ولكن من خلال هذا المقال سنتعرف على المكونات والعناصر الغذائية التي يتم استخدامها في تحضير اكل صحي للسحور.

اكل صحي للسحور

  • أكد الرسول صلى الله عليه وسلم على ضرورة تناول وجبة السحور حيث إنه قال: “تسحروا فإن في السحور بركة”
  • شهر رمضان من الشهور التي تساعد الجسم على التخلص من السموم وذلك خلال فترة الصيام من خلال تقليل تناول الطعام.
  • يعد تناول وجبة من وجبات السحور الصحية بشكل متكامل ومكونات خفيفة من أهم العوامل التي تساعد على تجنب المشاكل الصحية.
  • كذلك من الضروري أن تحتوي وجبة السحور على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم طوال فترة صيامه؛ لتجنب الكسل والإرهاق.

اكل صحي للسحور

 

 

 

 

 

مكونات السحور الصحي

يجب  أن يحتوي السحور على أكثر من عنصر غذائي سواء كان ألياف أو بروتين أو سوائل تمنح الجسم الطاقة.

يمكن تناول التمر على السحور حيث إنه سحور الرسول صلى الله عليه وسلم فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.

يعتبر التمر من الأطعمة التي تحتوي على الألياف والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس، بالإضافة إلى السكريات الطبيعية؛ لذلك يعطي الجسم الطاقة.

يمكن تناول الزبادي أو اللبن مع التمر فهو يحتوي على بكتيريا نافعة للجهاز الهضمي ومصدر للبروتين والكالسيوم مما يحافظ على رطوبة الجسم.

أقرأ: ما هي أفضل أعشاب لعلاج السكر بشكل مجرب وفعال؟

وجبات السحور الصحي

  • يمكن تناول بعض حبوب الفول السوداني أو اللوز مع الحليب والتمر فهو أفضل اكل صحي للسحور وإنقاص الوزن أثناء الصيام.
  • يمكن إضافة الخضروات مثل الخيار حيث إنه مليء بالسوائل التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحمي من الإمساك ويقلل الشعور بالعطش.
  • قم بإضافة أحد الفواكه الموسمية إلى سحورك ومنها التفاح أو الموز أو التين أو البطيخ فهي من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم.
  • يمكنك إضافة زيت الزيتون إلى طبق الفول فهو من الأطباق الرئيسية الغنية بالبروتين والتي تمنح الجسم الشعور بالشبع.

اكل صحي للسحور

 

 

 

 

أكلات سحور صحية

من الأفضل استخدام خبز الحبوب الكاملة أو الخبز الأسود حيث إنه مصدر الكربوهيدرات بطيئة الهضم مما يمنح الشعور بالشبع.

بالإضافة إلى مشتقات الألبان والبيض والأجبان التي تعتبر من أهم مصادر البروتين والكالسيوم التي يجب أن تكون في وجبتك.

كذلك من الضروري إضافة المياه والسوائل في وجبتك حيث إن لا غنى عنها وليس السحور فقط بل فترة ما بعد الإفطار.

يجب عليك شرب كميات وفيرة من السوائل والمياه لتعويض ما خسره الجسم أثناء فترة الصيام وتجنب مشاكل الجفاف التي قد تحدث.

شاهد: تعرف على تفسير حلم السفر للعزباء و المتزوجة والمطلقة

وجبة البيض بالجبنة الفيتا

  • يمكنك تحضير اكل صحي للسحور من خلال استخدام بيضتين و2 ملعقة من الجبن الفيتا ومثلهم من الحليب وربع ملعقة فلفل.
  • اخفقي البيض مع الفلفل والملح وضعيهم مع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
  • كذلك قلبي البيض ووزعيها في جميع أنحاء الوعاء؛ حتى تتأكدي من نضجه بشكل صحيح.
  • اخلطي الجبن والحليب معًا وبعد الانتهاء من نضج البيض بالكامل ضعي خليط الجبن ويمكنك لفه بشكل أسطواني.

 

هكذا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم عن اكل صحي للسحور أهم المكونات التي يجب أن تكون موجودة في هذه الوجبة، وقد تعرفنا على أهم وجبات وأكلات لسحور خالي من الدهون الغير صحية.

المصادر

food.ndtv

nationalworld